Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка Якитори с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка Якитори с кунжутом

Куриная грудка (филе) 704 г
Подсолнечное масло 6 г
Соус Якитори Сэн Сой 120 г
Кунжут 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка Якитори с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 19.8% 248 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.4% 1120 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7965 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Витамин В4, холин 106.99 мг 500 мг 21.4% 10.5% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 1.918 мг 5 мг 38.4% 18.9% 261 г
Витамин В6, пиридоксин 1.036 мг 2 мг 51.8% 25.5% 193 г
Витамин В9, фолаты 14.298 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.0265 мг 20 мг 50.1% 24.6% 199 г
Ниацин 13.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.4 мг 2500 мг 16.8% 8.3% 596 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2762 г
Кремний, Si 2.823 мг 30 мг 9.4% 4.6% 1063 г
Магний, Mg 127.99 мг 400 мг 32% 15.7% 313 г
Натрий, Na 891.49 мг 1300 мг 68.6% 33.7% 146 г
Сера, S 283.26 мг 1000 мг 28.3% 13.9% 353 г
Фосфор, P 256.4 мг 800 мг 32.1% 15.8% 312 г
Хлор, Cl 96.41 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 6.4% 771 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1976 г
Кобальт, Co 11.262 мкг 10 мкг 112.6% 55.4% 89 г
Литий, Li 1.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Медь, Cu 141.8 мкг 1000 мкг 14.2% 7% 705 г
Молибден, Mo 13.943 мкг 70 мкг 19.9% 9.8% 502 г
Никель, Ni 2.695 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 29.182 мкг 55 мкг 53.1% 26.1% 188 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 162.31 мкг 4000 мкг 4.1% 2% 2464 г
Хром, Cr 31.29 мкг 50 мкг 62.6% 30.8% 160 г
Цинк, Zn 1.7891 мг 12 мг 14.9% 7.3% 671 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 2.299 г ~
Валин 1.635 г ~
Гистидин* 1.654 г ~
Изолейцин 1.422 г ~
Лейцин 2.49 г ~
Лизин 3.303 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 1.098 г ~
Треонин 1.396 г ~
Триптофан 0.479 г ~
Фенилаланин 1.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 1.634 г ~
Аспарагиновая кислота 2.445 г ~
Гидроксипролин 0.262 г ~
Глицин 1.168 г ~
Глутаминовая кислота 3.588 г ~
Пролин 1.271 г ~
Серин 1.274 г ~
Тирозин 1.134 г ~
Цистеин 0.541 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Грудка Якитори с кунжутом составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».