| Сельдерей | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 8.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 43.8% | 476 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 7.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2750 мкг | 900 мкг | 305.6% | 636.7% | 33 г |
| бета Каротин | 16.5 мг | 5 мг | 330% | 687.5% | 30 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 19.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 6.3% | 3356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 21% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 21.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 15.6% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43 мг | 90 мг | 47.8% | 99.6% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 12.5% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 73.8% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 16.7% | 1250 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630 мг | 2500 мг | 25.2% | 52.5% | 397 г |
| Кальций, Ca | 99 мг | 1000 мг | 9.9% | 20.6% | 1010 г |
| Кремний, Si | 27.9 мг | 30 мг | 93% | 193.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 88 мг | 400 мг | 22% | 45.8% | 455 г |
| Натрий, Na | 221 мг | 1300 мг | 17% | 35.4% | 588 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7752 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 34.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 89.8 мг | 2300 мг | 3.9% | 8.1% | 2561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 23.1% | 900 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 17.3% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 2.86 мкг | 10 мкг | 28.6% | 59.6% | 350 г |
| Литий, Li | 14.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 31.7% | 660 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 24% | 870 г |
| Молибден, Mo | 25.4 мкг | 70 мкг | 36.3% | 75.6% | 276 г |
| Никель, Ni | 20 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 77.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6780 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 21.3% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 9.2% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сок из сельдерея и моркови составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».