| Шампиньоны (Жарка) | 278 г |
| Брокколи (Тушение) | 280 г |
| Кабачок (Тушение) | 193 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 282 г |
| Баклажан (Тушение) | 242 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 80 г |
| Вода | 59 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 153 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 132 г |
| Кабачок (Тушение) | 193 г |
| Фасоль стручковая Перекресток | 192 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Кефир Пискаревский 1% | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сыр Львиное сердце | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.9% | 1810 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7% | 2333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.9% | 741 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6.8% | 2375 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.5% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 196.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 14.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 34.9 мг | 500 мг | 7% | 11.3% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 20.3% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.265 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.8% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 22% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 5% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.885 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.6% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 31.8% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7665 мг | 20 мг | 8.8% | 14.3% | 1132 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.72 мг | 2500 мг | 11.9% | 19.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 67.54 мг | 1000 мг | 6.8% | 11% | 1481 г |
| Кремний, Si | 21.594 мг | 30 мг | 72% | 116.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 8.3% | 1950 г |
| Натрий, Na | 109.44 мг | 1300 мг | 8.4% | 13.6% | 1188 г |
| Сера, S | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.8% | 2380 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 18.8% | 865 г |
| Хлор, Cl | 162.72 мг | 2300 мг | 7.1% | 11.5% | 1413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 13% | 1254 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 6.5% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 3.994 мкг | 10 мкг | 39.9% | 64.7% | 250 г |
| Литий, Li | 13.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 17.5% | 923 г |
| Медь, Cu | 157.36 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 25.4% | 635 г |
| Молибден, Mo | 6.847 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.9% | 1022 г |
| Никель, Ni | 8.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.895 мкг | 55 мкг | 12.5% | 20.3% | 798 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23767 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.1% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.6134 мг | 12 мг | 5.1% | 8.3% | 1956 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».