Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосанка

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Кокосовая стружка, подслащенная 300 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.6% 1652 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.1% 327 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 5.8% 458 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 6.8% 392 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 1.7% 1576 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Витамин В4, холин 66.34 мг 500 мг 13.3% 3.5% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.923 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13685 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.3% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11111 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 2.5% 1057 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1521 мг 20 мг 5.8% 1.5% 1736 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.3 мг 2500 мг 8.9% 2.4% 1125 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 0.5% 5025 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 2% 1361 г
Натрий, Na 180.87 мг 1300 мг 13.9% 3.7% 719 г
Сера, S 57.47 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1740 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 3.3% 811 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 6043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 2.2% 1224 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 6.5% 410 г
Марганец, Mn 0.5048 мг 2 мг 25.2% 6.7% 396 г
Медь, Cu 173.36 мкг 1000 мкг 17.3% 4.6% 577 г
Молибден, Mo 1.464 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4781 г
Селен, Se 15.397 мкг 55 мкг 28% 7.4% 357 г
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29806 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.6393 мг 12 мг 5.3% 1.4% 1877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 1.226 г ~
10:0 Каприновая 0.956 г ~
12:0 Лауриновая 7.152 г ~
14:0 Миристиновая 2.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосанка составляет 376 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».