Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-кабачковое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-кабачковое пюре

Тыква (Варка без слива) 133 г
Кабачок (Варка без слива) 77 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-кабачковое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.6% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 38.5% 1333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 21% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 74.9% 684 г
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 85.6% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 11.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 11.3% 4500 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 8.2% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 24.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 24.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.948 мкг 400 мкг 2.2% 11.3% 4470 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 22.1% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 8.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 13966 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 8.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5432 мг 20 мг 2.7% 13.8% 3682 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.72 мг 2500 мг 7.8% 40% 1277 г
Кальций, Ca 21.47 мг 1000 мг 2.1% 10.8% 4658 г
Кремний, Si 16.435 мг 30 мг 54.8% 281% 183 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 13.8% 3680 г
Натрий, Na 171.45 мг 1300 мг 13.2% 67.7% 758 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 5.6% 8929 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 11.3% 4571 г
Хлор, Cl 270.7 мг 2300 мг 11.8% 60.5% 850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 32.44 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 10.3% 4905 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1.5% 36585 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 50.3% 1017 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 9.7% 5236 г
Медь, Cu 118.27 мкг 1000 мкг 11.8% 60.5% 846 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 21.5% 2378 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 2.1% 25943 г
Фтор, F 52.47 мкг 4000 мкг 1.3% 6.7% 7623 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 8.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 9.2% 5445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенно-кабачковое пюре составляет 19,5 кКал.

  • Порция = 115 гр (22.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».