Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с крабом

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 277 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 119 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 320 г
Помидоры Черри [Магнит] 136 г
Укроп 40 г
Ореховый Соус [Сойко] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.6% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10% 1867 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.7% 2808 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.9% 2722 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 26.4% 704 г
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 28.4% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.8% 3214 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 2.6% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 18.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 6.526 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6129 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 11.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 69.52 мг 90 мг 77.2% 143.5% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 4.1% 4505 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39063 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5847 мг 20 мг 2.9% 5.4% 3421 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.29 мг 2500 мг 4.6% 8.6% 2168 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5543 г
Кремний, Si 12.984 мг 30 мг 43.3% 80.5% 231 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 9.9% 1904 г
Натрий, Na 179.57 мг 1300 мг 13.8% 25.7% 724 г
Сера, S 30.5 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3279 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 24.7% 753 г
Хлор, Cl 10.65 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 21% 884 г
Литий, Li 25.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 10.4% 1781 г
Медь, Cu 50.69 мкг 1000 мкг 5.1% 9.5% 1973 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 4.3% 4263 г
Никель, Ni 1.681 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.612 мкг 55 мкг 13.8% 25.7% 723 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 136986 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 10.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.2997 мг 12 мг 2.5% 4.6% 4004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с крабом составляет 53,8 кКал.

  • Порция = 96 гр (51.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».