| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 56 г |
| Вода | 700 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.8% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24% | 1250 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2463 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 10.2% | 2970 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 10.5% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 5.861 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.36 мг | 500 мг | 2.9% | 8.7% | 3482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 9.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 6.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.48 мкг | 400 мкг | 6.1% | 18.3% | 1634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 8.4% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 3% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.9% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 35.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3394 мг | 20 мг | 1.7% | 5.1% | 5893 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.02 мг | 2500 мг | 5.3% | 15.9% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.2% | 4200 г |
| Кремний, Si | 7.689 мг | 30 мг | 25.6% | 76.6% | 390 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 10.8% | 2759 г |
| Натрий, Na | 11.43 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11374 г |
| Сера, S | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.9% | 4390 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 16.2% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 14.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 16405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 11.4% | 2609 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 18.6% | 1618 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 17.1% | 1768 г |
| Медь, Cu | 60.92 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 18.3% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 1.652 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7.2% | 4237 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.209 мкг | 55 мкг | 4% | 12% | 2490 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.4% | 5464 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 6.6% | 4580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белой фасоли составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».