| Огурец парниковый | 110 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.7% | 1900 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.1% | 812 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 11.2% | 954 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.629 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.6% | 1608 г |
| бета Криптоксантин | 9.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 61.19 мг | 500 мг | 12.2% | 13% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 9.7% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.845 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4.3% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 7.5% | 1422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 5.3% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 15.6% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 5.113 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.9% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 28% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0105 мг | 20 мг | 5.1% | 5.4% | 1979 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.31 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.9% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3237 г |
| Кремний, Si | 30.376 мг | 30 мг | 101.3% | 108% | 99 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1906 г |
| Натрий, Na | 36.96 мг | 1300 мг | 2.8% | 3% | 3517 г |
| Сера, S | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 5.3% | 2005 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 10.1% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 52.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 7.5% | 1432 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 35.3% | 302 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.9% | 1351 г |
| Медь, Cu | 84.04 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 4.537 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.9% | 1543 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.843 мкг | 55 мкг | 14.3% | 15.2% | 701 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13784 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4864 мг | 12 мг | 4.1% | 4.4% | 2467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.437 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с гречкой составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».