Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки на кокосовом масле

Цукини, молодые 550 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.9% 1767 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.2% 1143 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.8% 1176 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 6.1% 2278 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 16.1% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 15.5% 893 г
Витамин В9, фолаты 31.609 мкг 400 мкг 7.9% 11% 1265 г
Витамин C, аскорбиновая 53.89 мг 90 мг 59.9% 83.1% 167 г
Витамин РР, НЭ 1.1142 мг 20 мг 5.6% 7.8% 1795 г
Макроэлементы
Калий, K 725.43 мг 2500 мг 29% 40.2% 345 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3013 г
Магний, Mg 52.16 мг 400 мг 13% 18% 767 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27426 г
Сера, S 42.83 мг 1000 мг 4.3% 6% 2335 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 25.5% 544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 9.6% 1441 г
Марганец, Mn 0.3098 мг 2 мг 15.5% 21.5% 646 г
Медь, Cu 153.3 мкг 1000 мкг 15.3% 21.2% 652 г
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11603 г
Цинк, Zn 1.3118 мг 12 мг 10.9% 15.1% 915 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Кабачки на кокосовом масле составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».