| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 1 cup |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1 cup |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.1% | 6222 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 7.8% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 24.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3524 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 15.23 мг | 500 мг | 3% | 2.1% | 3283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.957 мкг | 400 мкг | 16.7% | 11.9% | 597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2198 мг | 20 мг | 6.1% | 4.4% | 1640 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.86 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.3% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2037 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 2.1% | 3359 г |
| Магний, Mg | 29.72 мг | 400 мг | 7.4% | 5.3% | 1346 г |
| Натрий, Na | 286.29 мг | 1300 мг | 22% | 15.7% | 454 г |
| Сера, S | 66.57 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.8% | 1502 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 6.26 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 980 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 8.2% | 873 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 18.5% | 387 г |
| Медь, Cu | 157.14 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Молибден, Mo | 0.833 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.017 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.8% | 914 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8818 мг | 12 мг | 7.3% | 5.2% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты из фасоли и риса составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».