Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с луком 01.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с луком 01.05

Фасоль стручковая 382 г
Лук репчатый 150 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с луком 01.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 15.3% 644 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.8% 667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2041 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.5% 1314 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 25.993 мкг 400 мкг 6.5% 6.4% 1539 г
Витамин C, аскорбиновая 15.73 мг 90 мг 17.5% 17.2% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21552 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.7208 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2775 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.13 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1157 г
Кальций, Ca 50.74 мг 1000 мг 5.1% 5% 1971 г
Кремний, Si 1.291 мг 30 мг 4.3% 4.2% 2324 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55319 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3471 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 5.4% 1822 г
Хлор, Cl 6.45 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1935 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 12.7% 775 г
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 10% 993 г
Медь, Cu 67.31 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1486 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Рубидий, Rb 122.9 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 1% 10496 г
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19512 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1% 9615 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль с луком 01.05 составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 145 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».