Рецепт Говядина в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина в фольге

Говядина, шейная часть (Запекание)

750 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.2 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	945 г
Белки	25.6 г	76 г	33.7%	18.9%	297 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.4%	667 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.7%	3333 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.2%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%	7%	800 г
Витамин В4, холин	92.36 мг	500 мг	18.5%	10.4%	541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%	8.4%	667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.408 мг	2 мг	20.4%	11.4%	490 г
Витамин В9, фолаты	5.333 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин В12, кобаламин	3.958 мкг	3 мкг	131.9%	74%	76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.752 мг	15 мг	5%	2.8%	1995 г
Витамин Н, биотин	4.618 мкг	50 мкг	9.2%	5.2%	1083 г
Витамин РР, НЭ	4.8819 мг	20 мг	24.4%	13.7%	410 г
Макроэлементы
Калий, K	411.25 мг	2500 мг	16.5%	9.3%	608 г
Кальций, Ca	11.75 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8511 г
Магний, Mg	27.42 мг	400 мг	6.9%	3.9%	1459 г
Натрий, Na	76.67 мг	1300 мг	5.9%	3.3%	1696 г
Сера, S	303.47 мг	1000 мг	30.3%	17%	330 г
Фосфор, P	208.9 мг	800 мг	26.1%	14.6%	383 г
Хлор, Cl	75.39 мг	2300 мг	3.3%	1.9%	3051 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.467 мг	18 мг	8.2%	4.6%	1227 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	1.6%	3409 г
Кобальт, Co	9.333 мкг	10 мкг	93.3%	52.4%	107 г
Марганец, Mn	0.0453 мг	2 мг	2.3%	1.3%	4415 г
Медь, Cu	245.69 мкг	1000 мкг	24.6%	13.8%	407 г
Молибден, Mo	14.986 мкг	70 мкг	21.4%	12%	467 г
Никель, Ni	11.108 мкг	~
Олово, Sn	97.78 мкг	~
Фтор, F	81.38 мкг	4000 мкг	2%	1.1%	4915 г
Хром, Cr	12.92 мкг	50 мкг	25.8%	14.5%	387 г
Цинк, Zn	4.05 мг	12 мг	33.8%	19%	296 г

Энергетическая ценность Говядина в фольге составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок