Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки в духовке с яйцом в центре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки в духовке с яйцом в центре

Сандвичный хлеб 7 злаков 315 г
Яйцо куриное 7 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в духовке с яйцом в центре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.8% 618 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.1% 589 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4% 1197 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 7.1% 670 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.9% 807 г
Витамин В4, холин 108.32 мг 500 мг 21.7% 10.4% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 5.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.362 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7460 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 6.1% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 4.8% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1% 4967 г
Витамин Н, биотин 8.937 мкг 50 мкг 17.9% 8.6% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0848 мг 20 мг 10.4% 5% 959 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.43 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3108 г
Кальций, Ca 107.6 мг 1000 мг 10.8% 5.2% 929 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4296 г
Натрий, Na 127.68 мг 1300 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Сера, S 95.44 мг 1000 мг 9.5% 4.6% 1048 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 7.8% 613 г
Хлор, Cl 179.1 мг 2300 мг 7.8% 3.7% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 3% 1586 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1622 г
Кобальт, Co 4.251 мкг 10 мкг 42.5% 20.4% 235 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 39.95 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2503 г
Молибден, Mo 3.009 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2326 г
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 14.199 мкг 55 мкг 25.8% 12.4% 387 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16026 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 3.2% 1516 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гренки в духовке с яйцом в центре составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».