Рецепт Сливочно-ржаной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочно-ржаной хлеб

Вода	220 г
Сметана 15% [Простоквашино]	125 г
Дрожжи [Dr. Oetker]	10 г
Масло Подсолнечное [Подворье]	40 г
Мука Ржаная Хлебопекарная Обдирная [Рязаночка]	250 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка]	250 г
Кофе растворимый, сухой	2 г
Семена Подсолнечника Очищенные [365 Дней]	70 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-ржаной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269.9 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	624 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.7%	1013 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	7%	528 г
Углеводы	36.3 г	219 г	16.6%	6.2%	603 г
Вода	34.9 г	2273 г	1.5%	0.6%	6513 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%		90000 г
Витамин РР, НЭ	0.0492 мг	20 мг	0.2%	0.1%	40650 г
Ниацин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	0.05 мг	2500 мг			5000000 г
Кальций, Ca	3.11 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	32154 г
Магний, Mg	0.34 мг	400 мг	0.1%		117647 г
Натрий, Na	198.72 мг	1300 мг	15.3%	5.7%	654 г
Сера, S	1.15 мг	1000 мг	0.1%		86957 г
Фосфор, P	0.9 мг	800 мг	0.1%		88889 г
Хлор, Cl	306.42 мг	2300 мг	13.3%	4.9%	751 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.028 мг	18 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Кобальт, Co	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12987 г
Марганец, Mn	0.0016 мг	2 мг	0.1%		125000 г
Медь, Cu	1.53 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	65359 г
Молибден, Mo	0.925 мкг	70 мкг	1.3%	0.5%	7568 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	22.57 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17723 г
Цинк, Zn	0.0031 мг	12 мг			387097 г

Энергетическая ценность Сливочно-ржаной хлеб составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок