| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Минтай | 200 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15% | 452 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 10.1% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 63.1 мг | 500 мг | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 8.5% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 18.7% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.677 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.268 мкг | 3 мкг | 275.6% | 186.5% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.452 мкг | 10 мкг | 104.5% | 70.7% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9839 мг | 20 мг | 44.9% | 30.4% | 223 г |
| Ниацин | 5.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.77 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.7% | 777 г |
| Кальций, Ca | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2518 г |
| Кремний, Si | 0.161 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18634 г |
| Магний, Mg | 50.45 мг | 400 мг | 12.6% | 8.5% | 793 г |
| Натрий, Na | 77.55 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1676 г |
| Сера, S | 173.06 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.7% | 578 г |
| Фосфор, P | 259.9 мг | 800 мг | 32.5% | 22% | 308 г |
| Хлор, Cl | 163.71 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.8% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 5.2% | 1303 г |
| Йод, I | 77.52 мкг | 150 мкг | 51.7% | 35% | 193 г |
| Кобальт, Co | 17.903 мкг | 10 мкг | 179% | 121.1% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1862 г |
| Медь, Cu | 180.16 мкг | 1000 мкг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1808 г |
| Никель, Ni | 6.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.597 мкг | 55 мкг | 61.1% | 41.3% | 164 г |
| Фтор, F | 1130.03 мкг | 4000 мкг | 28.3% | 19.1% | 354 г |
| Хром, Cr | 53.29 мкг | 50 мкг | 106.6% | 72.1% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.8403 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.936 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.581 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.458 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.913 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».