| мука цельнозерновая жернового помола пшеничная | 55 г |
| Кефир обезжиренный (Жарка) | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Банан (Жарка) | 127 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Клетчатка Растительная из Семян Кунжута [Агросельпром] | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Разрыхлитель теста "Добрик" | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.4% | 685 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.6% | 769 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 61.6 мг | 500 мг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.384 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.2% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 6.289 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.4% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2803 мг | 20 мг | 6.4% | 3.3% | 1562 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.43 мг | 2500 мг | 11% | 5.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 63.17 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Кремний, Si | 15.232 мг | 30 мг | 50.8% | 25.9% | 197 г |
| Магний, Mg | 63.86 мг | 400 мг | 16% | 8.2% | 626 г |
| Натрий, Na | 345.56 мг | 1300 мг | 26.6% | 13.6% | 376 г |
| Сера, S | 46.63 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2145 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Хлор, Cl | 271.94 мг | 2300 мг | 11.8% | 6% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.713 мг | 18 мг | 15.1% | 7.7% | 663 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 10.8% | 473 г |
| Литий, Li | 0.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3241 г |
| Медь, Cu | 46.73 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2140 г |
| Молибден, Mo | 3.863 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.024 мкг | 55 мкг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22510 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.8786 мг | 12 мг | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановые панкейки на кефире составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».