| Яйцо куриное | 140 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пищевая сода | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 7.5% | 648 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 3.4% | 1426 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 85.72 мг | 500 мг | 17.1% | 8.3% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.626 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 6.287 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.1% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4173 мг | 20 мг | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.06 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 60.19 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1661 г |
| Кремний, Si | 1.855 мг | 30 мг | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2757 г |
| Натрий, Na | 429.57 мг | 1300 мг | 33% | 16.1% | 303 г |
| Сера, S | 80.9 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1236 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 6.7% | 729 г |
| Хлор, Cl | 538.32 мг | 2300 мг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1564 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 3.269 мкг | 10 мкг | 32.7% | 15.9% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.2744 мг | 2 мг | 13.7% | 6.7% | 729 г |
| Медь, Cu | 70.13 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.4% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 9.49 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.6% | 738 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.045 мкг | 55 мкг | 18.3% | 8.9% | 548 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14134 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.693 мг | 12 мг | 5.8% | 2.8% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на чебуреки (на кефире) составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».