| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8% | 1267 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.7% | 737 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 17.6% | 572 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 110.68 мг | 500 мг | 22.1% | 22.3% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 13.5% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.987 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.5% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 7.7% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 9.5% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.629 мг | 15 мг | 10.9% | 11% | 921 г |
| Витамин Н, биотин | 9.099 мкг | 50 мкг | 18.2% | 18.3% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 24.3% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7427 мг | 20 мг | 8.7% | 8.8% | 1148 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.19 мг | 2500 мг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2226 г |
| Кремний, Si | 21.867 мг | 30 мг | 72.9% | 73.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Натрий, Na | 81.63 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.4% | 1593 г |
| Сера, S | 80.89 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.2% | 1236 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 12.5% | 804 г |
| Хлор, Cl | 84.29 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.7% | 2729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.8% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 56.5% | 179 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2833 г |
| Медь, Cu | 64.08 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.5% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.285 мкг | 55 мкг | 24.2% | 24.4% | 414 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12005 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.8% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.5936 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | min 16.8 г | 16.5% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с луком составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».