| Вода | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Семена льна | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.3% | 628 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 14.5% | 229 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 1.8% | 1872 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4573 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.5% | 731 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 99.39 мг | 500 мг | 19.9% | 6.6% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 3.4% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.747 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.1% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 7.928 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.3% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4223 мг | 20 мг | 7.1% | 2.3% | 1406 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.22 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.8% | 4369 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3885 г |
| Магний, Mg | 5.07 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7890 г |
| Натрий, Na | 554.26 мг | 1300 мг | 42.6% | 14.1% | 235 г |
| Сера, S | 70.72 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.3% | 1414 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 3.2% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 436.24 мг | 2300 мг | 19% | 6.3% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1780 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.7% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 4.019 мкг | 10 мкг | 40.2% | 13.3% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12422 г |
| Медь, Cu | 34.73 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.2% | 2879 г |
| Молибден, Mo | 3.272 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.6% | 2139 г |
| Селен, Se | 12.099 мкг | 55 мкг | 22% | 7.3% | 455 г |
| Фтор, F | 35.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11154 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4469 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | min 16.8 г | 17.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 302,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».