| Картофель (Запекание) | 480 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 30 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 25 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 35 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.9% | 1900 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 2.1% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.162 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 3.4% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9136 мг | 20 мг | 9.6% | 7.1% | 1045 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.89 мг | 2500 мг | 19.2% | 14.2% | 520 г |
| Кальций, Ca | 88.37 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Кремний, Si | 42.9 мг | 30 мг | 143% | 105.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1653 г |
| Натрий, Na | 69.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 4% | 1869 г |
| Сера, S | 53.97 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1853 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 9.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 152.09 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.9% | 1512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 759.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2413 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.723 мкг | 10 мкг | 37.2% | 27.5% | 269 г |
| Литий, Li | 65.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Медь, Cu | 117.57 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.7% | 851 г |
| Молибден, Mo | 7.095 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.5% | 987 г |
| Никель, Ni | 4.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 454.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.8% | 4126 г |
| Стронций, Sr | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14109 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».