| Брокколи (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец сладкий | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.5% | 1206 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.3 мкг | 900 мкг | 27% | 31% | 370 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 6.9% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 7.8% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 12% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 10.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.255 мкг | 400 мкг | 8.8% | 10.1% | 1135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 12.8% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.74 мг | 90 мг | 66.4% | 76.3% | 151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.1% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 4.7% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 3.105 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.1% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 45.4% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0191 мг | 20 мг | 10.1% | 11.6% | 991 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.84 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.9% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 160.68 мг | 1000 мг | 16.1% | 18.5% | 622 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2131 г |
| Натрий, Na | 356.03 мг | 1300 мг | 27.4% | 31.5% | 365 г |
| Сера, S | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.3% | 1815 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 18.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 391.94 мг | 2300 мг | 17% | 19.5% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 5.6% | 2025 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 16.1% | 715 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1494 г |
| Медь, Cu | 48.49 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.5% | 2062 г |
| Молибден, Mo | 2.72 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.5% | 2574 г |
| Селен, Se | 5.166 мкг | 55 мкг | 9.4% | 10.8% | 1065 г |
| Фтор, F | 11.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33841 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.8925 мг | 12 мг | 7.4% | 8.5% | 1345 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность брокколи и цветная купуста запеченная составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».