| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 732 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 170 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 29 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Семечки Тыквенные Очищенные [Орехомания] | 30 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.4% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 8.1% | 2980 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.4% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 5.5% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 11.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.453 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.3% | 7335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 18.5% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 25.2% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3834 мг | 20 мг | 1.9% | 4.5% | 5216 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.14 мг | 2500 мг | 7.7% | 18.3% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Кремний, Si | 40.819 мг | 30 мг | 136.1% | 323.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 8.6% | 2780 г |
| Натрий, Na | 83.47 мг | 1300 мг | 6.4% | 15.2% | 1557 г |
| Сера, S | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 9833 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 11.2% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 141.83 мг | 2300 мг | 6.2% | 14.7% | 1622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 7.1% | 3327 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 30.2% | 787 г |
| Литий, Li | 3.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 12.8% | 1842 г |
| Медь, Cu | 57.08 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13.5% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 3.864 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.1% | 1812 г |
| Никель, Ni | 2.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48840 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 17.1% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2271 мг | 12 мг | 1.9% | 4.5% | 5284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% |
Энергетическая ценность Салат с огурцом , редиской, сметаной 10% составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».