Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир+ отруби+ лецитин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир+ отруби+ лецитин

Кефир Обезжиренный [Чебаркульский Молочный Завод] 300 г
Пшеничные отруби 10 г
Соевый лецитин 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир+ отруби+ лецитин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.8% 2235 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6% 4000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.8% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.8% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.4% 2545 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1% 22500 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.516 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 7% 3448 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4299 мг 20 мг 2.1% 5% 4652 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.13 мг 2500 мг 1.6% 3.8% 6230 г
Кальций, Ca 4.78 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20921 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 8.6% 2803 г
Натрий, Na 0.25 мг 1300 мг 520000 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20202 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 9.1% 2640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 6% 4036 г
Марганец, Mn 0.3662 мг 2 мг 18.3% 43.9% 546 г
Медь, Cu 31.78 мкг 1000 мкг 3.2% 7.7% 3147 г
Селен, Se 2.471 мкг 55 мкг 4.5% 10.8% 2226 г
Цинк, Zn 0.2315 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 30.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Кефир+ отруби+ лецитин составляет 41,7 кКал.

  • Порция = 314 гр (130.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».