| Пекинская капуста | 221 г |
| Помидор (томат), парниковый | 206 г |
| Оливки зеленые без косточек | 70 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 15.9% | 903 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| альфа Каротин | 0.426 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 8.9% | 1608 г |
| бета Криптоксантин | 1.214 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.044 мкг | 400 мкг | 8.5% | 12.2% | 1175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 30.9% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.345 мг | 15 мг | 15.6% | 22.3% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 26% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4008 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 4990 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.48 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.6% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 43.69 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2289 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 11.3% | 1259 г |
| Магний, Mg | 7.06 мг | 400 мг | 1.8% | 2.6% | 5666 г |
| Натрий, Na | 294.24 мг | 1300 мг | 22.6% | 32.3% | 442 г |
| Сера, S | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8613 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4.9% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 137.63 мг | 2300 мг | 6% | 8.6% | 1671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 3.1% | 4478 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 34.5% | 415 г |
| Литий, Li | 11.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 9.9% | 1460 г |
| Медь, Cu | 75.7 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.9% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 2.99 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.2% | 2341 г |
| Никель, Ni | 5.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10261 г |
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50378 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 5.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.1839 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6525 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 79.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | min 16.8 г | 14.9% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей (пекинская, помидор, оливки) составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».