| Лук репчатый | 157 г |
| Куриная грудка (филе) | 18 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Морковь | 128 г |
| Вешенки | 300 г |
| Кабачок | 676 г |
| Баклажан | 275 г |
| Картофель | 649 г |
| Томатная паста. Консервы | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.6% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.5% | 1111 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 30.4% | 677 г |
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 32.9% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 11.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 12.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 17.59 мг | 500 мг | 3.5% | 7.2% | 2843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 18.9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 21.6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.203 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.8% | 2325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 33.1% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.398 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.9% | 2085 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 6.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9371 мг | 20 мг | 9.7% | 19.9% | 1032 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.28 мг | 2500 мг | 16.3% | 33.5% | 614 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6859 г |
| Кремний, Si | 28.922 мг | 30 мг | 96.4% | 197.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 10.1% | 2027 г |
| Натрий, Na | 8.09 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16069 г |
| Сера, S | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3914 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 14.4% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 43.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.9% | 5273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 9.7% | 2135 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 4.153 мкг | 10 мкг | 41.5% | 85.2% | 241 г |
| Литий, Li | 30.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 17% | 1203 г |
| Медь, Cu | 152.15 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 31.2% | 657 г |
| Молибден, Mo | 8.836 мкг | 70 мкг | 12.6% | 25.9% | 792 г |
| Никель, Ni | 2.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.719 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.4% | 3200 г |
| Стронций, Sr | 10.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18493 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 23.8% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.4757 мг | 12 мг | 4% | 8.2% | 2523 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.08 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная икра 25.04.2020 составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».