Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог капустный заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог капустный заливной

Капуста белокочанная (Запекание) 516 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Запекание) 86 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 262 г
Майонез низкокалорийный 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Картофель (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог капустный заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.9% 1027 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.4% 644 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4% 1490 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3249 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.16 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
бета Криптоксантин 4.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 10.784 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 7.7% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.773 мг 15 мг 11.8% 7.1% 846 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5165 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 17.1% 352 г
Витамин РР, НЭ 2.3024 мг 20 мг 11.5% 6.9% 869 г
Ниацин 2.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.95 мг 2500 мг 8.4% 5.1% 1196 г
Кальций, Ca 43.42 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2303 г
Кремний, Si 13.446 мг 30 мг 44.8% 27% 223 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 4.2% 1424 г
Натрий, Na 158.08 мг 1300 мг 12.2% 7.4% 822 г
Сера, S 76.99 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 5.7% 1062 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2406 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 20.2% 300 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1605 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1553 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 6% 997 г
Никель, Ni 4.022 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 5.608 мкг 55 мкг 10.2% 6.2% 981 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11077 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 8.4% 718 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.148 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог капустный заливной составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».