| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
1 изг. k=0,814; 2изг. k=0,867; 3изг. k=0,814 Среднее k=0,83 Костей и кожи от готового продукта 9-13%
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 17.2% | 315 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 10% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 57.08 мг | 500 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 20.9% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.964 мг | 2 мг | 48.2% | 26.2% | 207 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.12 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.1% | 1328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.614 мкг | 3 мкг | 120.5% | 65.4% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 43.4% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 7.9% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3253 мг | 20 мг | 56.6% | 30.7% | 177 г |
| Ниацин | 7.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.02 мг | 2500 мг | 20.2% | 11% | 494 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5534 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1328 г |
| Натрий, Na | 54.22 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2398 г |
| Сера, S | 239.04 мг | 1000 мг | 23.9% | 13% | 418 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 17.1% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Йод, I | 60.24 мкг | 150 мкг | 40.2% | 21.8% | 249 г |
| Кобальт, Co | 24.096 мкг | 10 мкг | 241% | 130.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10363 г |
| Медь, Cu | 301.2 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 16.3% | 332 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.7% | 1453 г |
| Никель, Ni | 7.229 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.976 мкг | 55 мкг | 80% | 43.4% | 125 г |
| Фтор, F | 518.07 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.1% | 772 г |
| Хром, Cr | 66.27 мкг | 50 мкг | 132.5% | 71.9% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 3.5% | 1556 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 19.3% |
Энергетическая ценность Семга на гриле без соли составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».