| Огурец парниковый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Укроп | 40 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 13% | 1217 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 14.7% | 1073 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 16.4% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.5% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 9.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.14 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.2% | 3044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.42 мг | 90 мг | 59.4% | 93.8% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.251 мг | 15 мг | 15% | 23.7% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 50.4% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6339 мг | 20 мг | 3.2% | 5.1% | 3155 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.18 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.5% | 2452 г |
| Кремний, Si | 35.958 мг | 30 мг | 119.9% | 189.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2435 г |
| Натрий, Na | 125.28 мг | 1300 мг | 9.6% | 15.2% | 1038 г |
| Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4097 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 6.5% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 203.67 мг | 2300 мг | 8.9% | 14.1% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 39.2% | 403 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 16.1% | 982 г |
| Медь, Cu | 70.81 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.2% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 4.452 мкг | 70 мкг | 6.4% | 10.1% | 1572 г |
| Никель, Ni | 6.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46948 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.5% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 3053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 90.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурцы зел.перец составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».