| Куриный окорочок (Варка) | 530 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 15 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 11 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 17.9% | 293 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.696 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9996 мг | 20 мг | 15% | 7.9% | 667 г |
| Ниацин | 2.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.93 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 43.46 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2301 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 2.3% | 2251 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1577 г |
| Натрий, Na | 889.53 мг | 1300 мг | 68.4% | 35.8% | 146 г |
| Сера, S | 262.24 мг | 1000 мг | 26.2% | 13.7% | 381 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 8.2% | 641 г |
| Хлор, Cl | 1353.88 мг | 2300 мг | 58.9% | 30.9% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.584 мг | 18 мг | 14.4% | 7.5% | 697 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 9.076 мкг | 10 мкг | 90.8% | 47.6% | 110 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4075 мг | 2 мг | 20.4% | 10.7% | 491 г |
| Медь, Cu | 200.94 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.5% | 498 г |
| Молибден, Mo | 9.772 мкг | 70 мкг | 14% | 7.3% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.7% | 3139 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7799 г |
| Хром, Cr | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 11.6% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.738 мг | 12 мг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2177.275 г | ~ | |||
| Валин | 1.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.209 г | ~ | |||
| Лизин | 2.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2151.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 2.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.833 г | ~ | |||
| Пролин | 1.78 г | ~ | |||
| Серин | 1.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.556 г | min 16.8 г | 27.1% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.764 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из курицы составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».