Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка "Яичная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка "Яичная"

Яйцо куриное вареное вкрутую 270 г
Лук репчатый 0 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез "Большой" 100 г
Картофель "Отварной" 250 г
Способ приготовления

Начинка из Варёных Яиц.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка "Яичная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4% 1169 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14.9% 309 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.4% 3221 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 6.1% 760 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.7% 811 г
Витамин В4, холин 117.62 мг 500 мг 23.5% 10.9% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 6.4% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 5.393 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7417 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 4.6% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.931 мг 15 мг 39.5% 18.3% 253 г
Витамин Н, биотин 9.156 мкг 50 мкг 18.3% 8.5% 546 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6311 мг 20 мг 8.2% 3.8% 1226 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.79 мг 2500 мг 10.2% 4.7% 977 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3136 г
Кремний, Si 13.756 мг 30 мг 45.9% 21.2% 218 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2978 г
Натрий, Na 420.22 мг 1300 мг 32.3% 14.9% 309 г
Сера, S 93.37 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 6.3% 738 г
Хлор, Cl 631.14 мг 2300 мг 27.4% 12.7% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 40.99 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Кобальт, Co 6.348 мкг 10 мкг 63.5% 29.4% 158 г
Литий, Li 21.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3215 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1112 г
Молибден, Mo 5.947 мкг 70 мкг 8.5% 3.9% 1177 г
Никель, Ni 1.376 мкг ~
Рубидий, Rb 137.6 мкг ~
Селен, Se 14.383 мкг 55 мкг 26.2% 12.1% 382 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 34.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11703 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 4.2% 1096 г
Цинк, Zn 0.6351 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.941 г min 16.8 г 29.4% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.965 г от 11.2 до 20.6 г 80% 37%
18:2 Линолевая (ud) 7.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка "Яичная" составляет 216,1 кКал.

  • Порция = 625 гр (1350.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».