Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом и укроп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом и укроп

Рис белый, крупа рисовая 280 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом и укроп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.7% 905 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.1% 1422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 40.21 мг 500 мг 8% 7% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 9% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 12.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 6.559 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 5.2% 1678 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6935 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9412 мг 20 мг 14.7% 12.8% 680 г
Ниацин 3.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 3.7% 2348 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16181 г
Кремний, Si 20.588 мг 30 мг 68.6% 59.7% 146 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 7.8% 1109 г
Натрий, Na 20.55 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6326 г
Сера, S 76.13 мг 1000 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 8.9% 985 г
Хлор, Cl 28.47 мг 2300 мг 1.2% 1% 8079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.8 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 30.88 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3% 2913 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 24.8% 351 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.264 мг 2 мг 13.2% 11.5% 758 г
Медь, Cu 75.29 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1328 г
Молибден, Mo 4.712 мкг 70 мкг 6.7% 5.8% 1486 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 9.815 мкг 55 мкг 17.8% 15.5% 560 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 97.06 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4121 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 13.4% 649 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом и укроп составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».