Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы и зелёной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы и зелёной фасоли

Куриная грудка (филе) 224 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 263 г
Кукуруза сладкая 287 г
Огурец грунтовый 266 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и зелёной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.9% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.8% 2000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 9.3% 1445 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 11.008 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 101.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 9.7% 1395 г
Витамин В4, холин 70.73 мг 500 мг 14.1% 19.1% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 16.2% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 13% 1042 г
Витамин В9, фолаты 8.043 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4973 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 4.3% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 6.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5929 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.417 мкг 50 мкг 8.8% 11.9% 1132 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 11.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.9705 мг 20 мг 9.9% 13.4% 1015 г
Ниацин 2.006 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.1 мг 2500 мг 5.6% 7.6% 1797 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3948 г
Кремний, Si 11.11 мг 30 мг 37% 50.1% 270 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 8.1% 1663 г
Натрий, Na 84.53 мг 1300 мг 6.5% 8.8% 1538 г
Сера, S 80.61 мг 1000 мг 8.1% 11% 1241 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 14.3% 948 г
Хлор, Cl 51.49 мг 2300 мг 2.2% 3% 4467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1773 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 5.3% 2555 г
Кобальт, Co 3.892 мкг 10 мкг 38.9% 52.6% 257 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 6.8% 2014 г
Медь, Cu 63.11 мкг 1000 мкг 6.3% 8.5% 1585 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 6.6% 2055 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.796 мкг 55 мкг 19.6% 26.5% 509 г
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10518 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 17.6% 768 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и зелёной фасоли составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».