| Батон Российский [Новгородхлеб] | 200 г |
| Свинина, лопаточная часть | 500 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9% | 517 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11% | 424 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 9.7% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 55.81 мг | 500 мг | 11.2% | 5.2% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.4% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.679 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.565 мкг | 3 мкг | 52.2% | 24.3% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1602 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2824 мг | 20 мг | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.56 мг | 2500 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11299 г |
| Кремний, Si | 0.382 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7853 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2104 г |
| Натрий, Na | 38.47 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3379 г |
| Сера, S | 176.72 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.2% | 566 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 42.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 6.107 мкг | 10 мкг | 61.1% | 28.4% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Медь, Cu | 112.6 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.3% | 888 г |
| Молибден, Mo | 9.389 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.2% | 746 г |
| Никель, Ni | 8.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 144737 г | |
| Фтор, F | 52.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7567 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 2.0916 мг | 12 мг | 17.4% | 8.1% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина и говядина составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».