Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки снежный краб 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 116 г
Огурец парниковый 199 г
Кукуруза, консервы 280 г
Лук зеленый (перо) 56 г
Укроп 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.4% 1617 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.6% 747 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.8% 3129 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 6.1% 1424 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2169 г
Витамин В4, холин 38.23 мг 500 мг 7.6% 6.6% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 14.11 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2835 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 5.6% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.674 мг 15 мг 17.8% 15.5% 561 г
Витамин Н, биотин 2.701 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1851 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 10.1% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.6867 мг 20 мг 3.4% 3% 2912 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.47 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 3% 2963 г
Кремний, Si 11.263 мг 30 мг 37.5% 32.6% 266 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3594 г
Натрий, Na 177.37 мг 1300 мг 13.6% 11.8% 733 г
Сера, S 30.25 мг 1000 мг 3% 2.6% 3306 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 5.3% 1646 г
Хлор, Cl 28.14 мг 2300 мг 1.2% 1% 8173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2675 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5837 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 16.2% 534 г
Литий, Li 0.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Медь, Cu 33.88 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2952 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3299 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 4.127 мкг 55 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24257 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 64.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.792 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».