Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 47 г
Стевия [Худеем За Неделю] 2 г
Рисовая мука, белая 40 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.6% 478 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.8% 577 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.4% 2106 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1228 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.4% 687 г
Витамин В4, холин 66.43 мг 500 мг 13.3% 6.7% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 28.033 мкг 400 мкг 7% 3.5% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 14% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 6.325 мкг 50 мкг 12.7% 6.4% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6806 мг 20 мг 18.4% 9.3% 543 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.27 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2267 г
Кальций, Ca 133.14 мг 1000 мг 13.3% 6.7% 751 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1769 г
Натрий, Na 47.47 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2739 г
Сера, S 164.93 мг 1000 мг 16.5% 8.4% 606 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 12.8% 397 г
Хлор, Cl 135.03 мг 2300 мг 5.9% 3% 1703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2782 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1615 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 9.9% 509 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Медь, Cu 79.85 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1252 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 4.8% 1059 г
Олово, Sn 9.95 мкг ~
Селен, Se 28.181 мкг 55 мкг 51.2% 25.9% 195 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12870 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.515 г min 16.8 г 20.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои составляет 197,5 кКал.

  • Порция = 131 гр (258.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».