Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи капуста,картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи капуста,картофель

Пекинская капуста 300 г
Картофель 300 г
Яйцо куриное 100 г
Геркулес Селяночка 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи капуста,картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.8% 2000 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.8% 431 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3734 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 38.84 мг 500 мг 7.8% 4.3% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 34.222 мкг 400 мкг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 15.67 мг 90 мг 17.4% 9.6% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 6.9% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.7417 мг 20 мг 3.7% 2% 2697 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284 мг 2500 мг 11.4% 6.3% 880 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2839 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 30.7% 180 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3001 г
Натрий, Na 20.44 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6360 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3494 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 3.5% 1569 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8982 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 9.2% 600 г
Литий, Li 25.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1625 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2625 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 166.7 мкг ~
Селен, Se 3.7 мкг 55 мкг 6.7% 3.7% 1486 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39526 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи капуста,картофель составляет 181,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (543.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок