Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель отварной с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель отварной с укропом

Картофель отварной по 1-206 100 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 9.4% 1542 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.1% 2841 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 20.5% 706 г
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 22.1% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 13.4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 18.1% 803 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 28.75 мг 90 мг 31.9% 46.1% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 3.5% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 14.7% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.4833 мг 20 мг 7.4% 10.7% 1348 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.67 мг 2500 мг 18.9% 27.3% 530 г
Кальций, Ca 47.17 мг 1000 мг 4.7% 6.8% 2120 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 1.3% 11236 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 10.8% 1333 г
Натрий, Na 86.33 мг 1300 мг 6.6% 9.5% 1506 г
Сера, S 20.02 мг 1000 мг 2% 2.9% 4995 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 11% 1322 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 7.5% 1929 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 8.2% 1764 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.3273 мг 2 мг 16.4% 23.7% 611 г
Медь, Cu 163.5 мкг 1000 мкг 16.4% 23.7% 612 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 23333 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7857 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 9.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель отварной с укропом составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».