| Минтай (Запекание) | 455 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Перец сладкий красный, консервированный | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 50 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.1% | 418 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.9% | 1518 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 55.38 мг | 500 мг | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.228 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.527 мкг | 3 мкг | 50.9% | 30% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 6.5% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.054 мг | 15 мг | 13.7% | 8.1% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9188 мг | 20 мг | 24.6% | 14.5% | 407 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.98 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.2% | 639 г |
| Кальций, Ca | 241.5 мг | 1000 мг | 24.2% | 14.3% | 414 г |
| Магний, Mg | 58.92 мг | 400 мг | 14.7% | 8.7% | 679 г |
| Натрий, Na | 716.12 мг | 1300 мг | 55.1% | 32.5% | 182 г |
| Сера, S | 188.91 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Фосфор, P | 329.2 мг | 800 мг | 41.2% | 24.3% | 243 г |
| Хлор, Cl | 668.52 мг | 2300 мг | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1751 г |
| Йод, I | 72.26 мкг | 150 мкг | 48.2% | 28.4% | 208 г |
| Кобальт, Co | 11.775 мкг | 10 мкг | 117.8% | 69.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1467 г |
| Медь, Cu | 147.66 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.7% | 677 г |
| Молибден, Mo | 3.823 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.2% | 1831 г |
| Никель, Ni | 5.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.598 мкг | 55 мкг | 22.9% | 13.5% | 437 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 547.99 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 8.1% | 730 г |
| Хром, Cr | 43.08 мкг | 50 мкг | 86.2% | 50.8% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.9028 мг | 12 мг | 15.9% | 9.4% | 631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 1.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.162 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с перцем и сыром составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».