| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Тушение) | 320 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 9.1% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.2% | 769 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.5 мкг | 900 мкг | 31.8% | 56.7% | 314 г |
| бета Каротин | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 61.9% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 4.1% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 13.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.18 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.7% | 6472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 28% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 55.1% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2111 мг | 20 мг | 6.1% | 10.9% | 1651 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.41 мг | 2500 мг | 16.7% | 29.8% | 598 г |
| Кальций, Ca | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 7.1% | 2501 г |
| Кремний, Si | 55.649 мг | 30 мг | 185.5% | 330.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 11.2% | 1590 г |
| Натрий, Na | 115.62 мг | 1300 мг | 8.9% | 15.9% | 1124 г |
| Сера, S | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.8% | 2629 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 12.3% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 208.95 мг | 2300 мг | 9.1% | 16.2% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 669.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 9.3% | 1913 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 4.231 мкг | 10 мкг | 42.3% | 75.4% | 236 г |
| Литий, Li | 35.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2702 мг | 2 мг | 13.5% | 24.1% | 740 г |
| Медь, Cu | 125.28 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 22.3% | 798 г |
| Молибден, Mo | 11.684 мкг | 70 мкг | 16.7% | 29.8% | 599 г |
| Никель, Ni | 11.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13807 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 31.7% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.529 мг | 12 мг | 4.4% | 7.8% | 2268 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Сборная "Ерунда" составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».