Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из лосося

Вода 2958 г
Морковь 83 г
Лосось в собственном соку 436 г
Картофель 603 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.7% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.7% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.9% 2501 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 15.6% 1579 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 17.1% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 11250 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 8.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.894 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 21119 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 11.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 3% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 5% 5000 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.06 мг 2500 мг 4.9% 12.2% 2048 г
Кальций, Ca 7.34 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13624 г
Кремний, Si 10.953 мг 30 мг 36.5% 90.6% 274 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 4.2% 5891 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 51587 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 2% 12937 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 4.2% 5970 г
Хлор, Cl 15.07 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 15262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 2.7% 8780 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12821 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 26.8% 925 г
Литий, Li 15.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 5.2% 4751 г
Медь, Cu 31.55 мкг 1000 мкг 3.2% 7.9% 3170 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 13.4% 1836 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 108.24 мкг 4000 мкг 2.7% 6.7% 3695 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 10.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.0851 мг 12 мг 0.7% 1.7% 14101 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из лосося составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов