| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 45 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.9% | 903 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| альфа Каротин | 1.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.13 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 4936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.474 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 5.4% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 19.5% | 688 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 16.4% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5959 мг | 20 мг | 3% | 4% | 3356 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.93 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.3% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4163 г |
| Кремний, Si | 18.596 мг | 30 мг | 62% | 83.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Натрий, Na | 949.23 мг | 1300 мг | 73% | 98.3% | 137 г |
| Сера, S | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5609 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 5.8% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 8.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2473 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.7% | 2849 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1571 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.4% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 0.351 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 19943 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14986 г |
| Фтор, F | 0.46 мкг | 4000 мкг | 869565 г | ||
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2028 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Греч салат без сыра составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».