| Айсберг (салат кочанный) | 203 г |
| Спаржа | 363 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Уксус винный, красный | 27 г |
| Соевый соус | 34 г |
| Чеснок | 6 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Батон нарезной из муки в/с | 59 г |
| Помидор (томат), парниковый | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.8% | 1867 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 9% | 1822 г |
| альфа Каротин | 0.854 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 10.8% | 1515 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 3.9% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.797 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.7% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 21.4% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 13.9% | 1178 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 32.3% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9022 мг | 20 мг | 4.5% | 7.3% | 2217 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.23 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.6% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4950 г |
| Кремний, Si | 38.728 мг | 30 мг | 129.1% | 210.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2566 г |
| Натрий, Na | 248.59 мг | 1300 мг | 19.1% | 31.2% | 523 г |
| Сера, S | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4417 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 10.3% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 115.34 мг | 2300 мг | 5% | 8.2% | 1994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 8% | 2048 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.9% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 32.6% | 501 г |
| Литий, Li | 4.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 17.6% | 929 г |
| Медь, Cu | 109.54 мкг | 1000 мкг | 11% | 17.9% | 913 г |
| Молибден, Mo | 2.309 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.4% | 3032 г |
| Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 3.3% | 5027 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8560 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3997 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3002 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со спаржей "Цезарь" постный составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».