Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный на курином бульоне

Бульон куриный 2500 г
Чечевица, зерно 300 г
Картофель 200 г
Морковь 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.2% 1689 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.4% 2576 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5% 2748 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 5.3% 2647 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 5.5% 2513 г
Лютеин + Зеаксантин 0.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.3% 1895 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 4.8% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.49 мкг 400 мкг 3.4% 4.7% 2965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 3% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 4.7% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9562 мг 20 мг 9.8% 13.6% 1022 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.81 мг 2500 мг 7.6% 10.5% 1310 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8613 г
Кремний, Si 11.445 мг 30 мг 38.2% 52.8% 262 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3042 г
Натрий, Na 122.09 мг 1300 мг 9.4% 13% 1065 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2597 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 11.2% 1238 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 13.74 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 10.7% 1295 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 20.6% 672 г
Литий, Li 12.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 9% 1536 г
Медь, Cu 118.51 мкг 1000 мкг 11.9% 16.5% 844 г
Молибден, Mo 8.393 мкг 70 мкг 12% 16.6% 834 г
Никель, Ni 16.104 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 3.714 мкг 55 мкг 6.8% 9.4% 1481 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Титан, Ti 29.22 мкг ~
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3165 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный на курином бульоне составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 232 гр (167.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».