| Капуста белокочанная | 92 г |
| Перец сладкий красный | 33 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 20.1% | 701 г |
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 22.1% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.393 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.8% | 2440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.24 мг | 90 мг | 65.8% | 92.7% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 9.9% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.8 мкг | 120 мкг | 91.5% | 128.9% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6287 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3181 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2108 г |
| Кремний, Si | 37.167 мг | 30 мг | 123.9% | 174.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 5.9% | 2364 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12833 г |
| Сера, S | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5184 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 5.2% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 35.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2715 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 37.9% | 371 г |
| Литий, Li | 11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 10.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 67.15 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.4% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 6.772 мкг | 70 мкг | 9.7% | 13.7% | 1034 г |
| Никель, Ni | 5.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18683 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.8% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.3283 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.753 г | min 16.8 г | 22.3% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».