| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Жир свиной | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.5% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 5.2% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 12.9% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.294 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 9.5% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5412 мг | 20 мг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641.61 мг | 2500 мг | 25.7% | 15.6% | 390 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6124 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1524 г |
| Натрий, Na | 461.06 мг | 1300 мг | 35.5% | 21.5% | 282 г |
| Сера, S | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2115 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 784.12 мг | 2300 мг | 34.1% | 20.7% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1214.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 210.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1824 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 7.235 мкг | 10 мкг | 72.4% | 43.9% | 138 г |
| Литий, Li | 108.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 7.3% | 823 г |
| Медь, Cu | 200.84 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 12.2% | 498 г |
| Молибден, Mo | 12.588 мкг | 70 мкг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Никель, Ni | 7.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 705.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12972 г |
| Фтор, F | 42.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9445 г |
| Хром, Cr | 14.12 мкг | 50 мкг | 28.2% | 17.1% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.5153 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная на жиру составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».