| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 214 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 195 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 120 г |
| майонез лайт 5% | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.5% | 927 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.1% | 1191 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2940 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.9 мкг | 900 мкг | 20.8% | 20.2% | 482 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 16.2% | 597 г |
| бета Криптоксантин | 1.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 68.51 мг | 500 мг | 13.7% | 13.3% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 12% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.6% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.921 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.6% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 10.9% | 889 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 5% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 4.124 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 41.3% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0525 мг | 20 мг | 10.3% | 10% | 974 г |
| Ниацин | 1.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.3% | 946 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2905 г |
| Кремний, Si | 1.522 мг | 30 мг | 5.1% | 4.9% | 1971 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 7.3% | 1341 г |
| Натрий, Na | 414.93 мг | 1300 мг | 31.9% | 30.9% | 313 г |
| Сера, S | 89.76 мг | 1000 мг | 9% | 8.7% | 1114 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 11.1% | 878 г |
| Хлор, Cl | 218.75 мг | 2300 мг | 9.5% | 9.2% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 6.3% | 1528 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 37.1% | 261 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2577 г |
| Медь, Cu | 112.05 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.9% | 892 г |
| Молибден, Mo | 3.292 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.6% | 2126 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.53 мкг | 55 мкг | 19.1% | 18.5% | 522 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14358 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.6383 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат столичный с оливками составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».