Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог

Корица 5 г
Топленое масло 20 г
Сахар-песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Ванильный экстракт 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яблоки 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.1% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.4% 1474 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 8.3% 593 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3% 1676 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Витамин В4, холин 52.73 мг 500 мг 10.5% 5.2% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.615 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4643 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 2.7% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2669 г
Витамин Н, биотин 3.859 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1296 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4538 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1376 г
Макроэлементы
Калий, K 187.21 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1335 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3914 г
Кремний, Si 0.961 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3122 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3910 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3710 г
Сера, S 47.4 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2110 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 3.5% 1411 г
Хлор, Cl 30.74 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7482 г
Микроэлементы
Бор, B 126.6 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 5% 987 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3319 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 12.2% 406 г
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.8% 851 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1089 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1023 г
Селен, Se 6.674 мкг 55 мкг 12.1% 6% 824 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22309 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.4257 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2819 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».