Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и зеленым болгарским перцем (птя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и зеленым болгарским перцем (птя)

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и зеленым болгарским перцем (птя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.4% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.4% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17% 1000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2610 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 23.3% 729 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 25.2% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3462 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 2% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 15.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.677 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4134 г
Витамин C, аскорбиновая 59.68 мг 90 мг 66.3% 112.9% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 22% 775 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7386 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5806 мг 20 мг 2.9% 4.9% 3445 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.58 мг 2500 мг 8.1% 13.8% 1234 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5848 г
Кремний, Si 3.548 мг 30 мг 11.8% 20.1% 846 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 5.6% 3023 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 44828 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3622 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 6.8% 2477 г
Хлор, Cl 26.45 мг 2300 мг 1.2% 2% 8696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2535 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5814 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 77% 221 г
Литий, Li 9.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 14.7% 1170 г
Медь, Cu 95.16 мкг 1000 мкг 9.5% 16.2% 1051 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 5.5% 3100 г
Никель, Ni 5.161 мкг ~
Рубидий, Rb 202.9 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18966 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21379 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 14.3% 1193 г
Цинк, Zn 0.4806 мг 12 мг 4% 6.8% 2497 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 72.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.097 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и зеленым болгарским перцем (птя) составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 310 гр (182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».