Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша со свининой тушеной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша со свининой тушеной

Гречневая каша рассыпчатая 720 г
Лук репчатый 57 г
Свинина тушеная 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша со свининой тушеной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.3% 1013 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.7% 505 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4% 1360 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.466 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 85837 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин РР, НЭ 0.0259 мг 20 мг 0.1% 0.1% 77220 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.08 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 27533 г
Кальций, Ca 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20747 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11583 г
Магний, Mg 1.22 мг 400 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Натрий, Na 141.09 мг 1300 мг 10.9% 5.9% 921 г
Сера, S 4.43 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22573 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 0.2% 24242 г
Хлор, Cl 218.54 мг 2300 мг 9.5% 5.1% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3195 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Медь, Cu 5.63 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17762 г
Молибден, Mo 1.07 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6542 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 43.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9187 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0461 мг 12 мг 0.4% 0.2% 26030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша со свининой тушеной составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».