| Лук репчатый (Тушение) | 218 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.6% | 394 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9065.5 мкг | 900 мкг | 1007.3% | 460.4% | 10 г |
| Ретинол | 8.727 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 19.5% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 12.2% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.812 мг | 1.8 мг | 100.7% | 46% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 168.12 мг | 500 мг | 33.6% | 15.4% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.399 мг | 5 мг | 108% | 49.4% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 16.7% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.29 мкг | 400 мкг | 36.6% | 16.7% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.018 мкг | 3 мкг | 467.3% | 213.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.03 мг | 90 мг | 22.3% | 10.2% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.733 мг | 15 мг | 31.6% | 14.4% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7748 мг | 20 мг | 58.9% | 26.9% | 170 г |
| Ниацин | 8.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.15 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.3% | 731 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3639 г |
| Кремний, Si | 5.875 мг | 30 мг | 19.6% | 9% | 511 г |
| Магний, Mg | 31.07 мг | 400 мг | 7.8% | 3.6% | 1287 г |
| Натрий, Na | 78.72 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.8% | 1651 г |
| Сера, S | 197.97 мг | 1000 мг | 19.8% | 9% | 505 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 14.3% | 321 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.509 мг | 18 мг | 86.2% | 39.4% | 116 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 15.019 мкг | 10 мкг | 150.2% | 68.6% | 67 г |
| Литий, Li | 0.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 8.8% | 521 г |
| Медь, Cu | 382.82 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 17.5% | 261 г |
| Молибден, Mo | 52.309 мкг | 70 мкг | 74.7% | 34.1% | 134 г |
| Никель, Ni | 2.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.416 мкг | 55 мкг | 64.4% | 29.4% | 155 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19940 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Цинк, Zn | 6.1652 мг | 12 мг | 51.4% | 23.5% | 195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.782 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | min 16.8 г | 21.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».